ご覧いただきありがとうございます。
2005年に発行されたフランス料理のレシピ本「2005 La Cuisine Française au Japon」です。
レシピ本4冊+別冊(ジビエの下処理)1冊構成で、フランス料理の様々なレシピが掲載されています。
ジビエ以外のレシピ本は1冊およそ200ページ程あります。
5巻セットで定価128,000円(税込)の物になります。
材料はフランス語で記載されていますが、作り方は日本語です。
2016年頃に購入致しました。
たまに見ていた程度でほとんど本棚で眠っていたため、よく見ると表面にうっすら白っぽい汚れがあるかな?位で目立つ汚れは特にないと思いますが、素人目線ですのでご了承ください。
また、5冊セットの販売を考えているため、別売りは
致しかねます。
一度料理の世界から離れるため、出品にいたりました。