La presencia de La Salle en Gijón se remonta al año 1904. Ha pasado mucho tiempo desde entonces y todos hemos cambiado mucho. En la actualidad el CES San Eutiquio es un centro educativo concertado perteneciente a las Escuelas Cristianas de los Hermanos de La Salle, institución educativa presente en casi 80 países, con más de 300 años de antigüedad.

Nuestra oferta formativa incluye Bachillerato y Formación Profesional, contando con los siguientes ciclos formativos: Apostamos por la innovación educativa y por una educación integral de calidad, con el objetivo de garantizar la integración exitosa de nuestro alumnado en el mercado de trabajo, favoreciendo, para ello, la formación práctica, el trabajo en equipo y la simulación de entornos laborales reales.

Como centro La Salle, nos guiamos por unos valores, siempre presentes en nuestra práctica docente: compromiso, justicia, servicio, fe y fraternidad, valores que se trasladan a nuestro día a día a través del compromiso total del profesorado, de su cercanía y del constante acompañamiento y apoyo al alumnado en cada fase de su aprendizaje. Estamos ubicados en el centro de Gijón, en el Cerro de Santa Catalina, lo que nos permite disfrutar de unas vistas privilegiadas de la bahía de San Lorenzo y su entorno.